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督導(dǎo)現(xiàn)場

岳塘新聞網(wǎng)9月8日訊（通訊員：鄧怡靜）為保障群眾“舌尖上的安全”，落實食品安全屬地管理責任，近期，湘潭市岳塘區(qū)下攝司街道持續(xù)開展第三季度食品安全督導(dǎo)工作。

?街社兩級包保干部深入食品生產(chǎn)企業(yè)、商超、食堂后廚等地，對完善安全管理體系、抓好常態(tài)化防控、強化應(yīng)急處置、加強培訓(xùn)宣傳等重點工作進行督導(dǎo)，不僅查看了食品原材料采購、存貯、清洗、加工、烹飪、備餐和就餐環(huán)境，還詢問了生產(chǎn)經(jīng)營過程控制、日常管理記錄臺賬、食品安全事故處置方案、人員教育培訓(xùn)等日常食品安全管理情況，要求生產(chǎn)經(jīng)營者進一步提升主體責任意識和食品安全風險防范能力，提高食品安全水平。

下一步，下攝司街道將繼續(xù)主動履職盡責，強化季度督導(dǎo)工作，不斷規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，嚴格落實食品安全“兩個責任”，筑牢食品安全防線。

作者：鄧怡靜

責編：郭璇

來源：岳塘新聞網(wǎng)

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