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岳塘新聞網(wǎng)11月3日訊（通訊員：唐英超）民以食為天，食以安為先。為進(jìn)一步落實(shí)屬地管理和企業(yè)食品安全主體“兩個責(zé)任”，全面加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，有效防控食品安全風(fēng)險，近日，云峰社區(qū)開展食品安全“兩個責(zé)任”督導(dǎo)檢查。

社區(qū)共組織12名工作人員對轄區(qū)內(nèi)的256家商超、餐飲單位逐一進(jìn)行食品安全檢查，對食品安全員配備情況、“日管控、周排查、月調(diào)度”落實(shí)情況進(jìn)行了核實(shí)。每到一家，工作人員實(shí)地察看操作間衛(wèi)生、食品留樣、索證索票和就餐環(huán)境等，要求超市、餐飲店等落實(shí)主體責(zé)任，做好食品安全風(fēng)險隱患自查工作，并建議商戶不得銷售和使用變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品，時刻注意保持經(jīng)營場所環(huán)境整潔和人員衛(wèi)生。

本次督導(dǎo)檢查完成率100%。下一步，云峰社區(qū)將進(jìn)一步從嚴(yán)抓好食品安全“兩個責(zé)任”包保工作，確保包保責(zé)任制貫通聯(lián)動、落地見效，為廣大人民群眾的食品安全保駕護(hù)航。

作者：唐英超

責(zé)編：于楊

來源：岳塘新聞網(wǎng)

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